來自異鄉的外星媳婦^^

今天去幫老朋友忙，充當市集的顧攤者

隔壁攤的老闆老闆娘很年輕

一聊之後，原來他們兩位是男女朋友，已經一起創業5年了.......

會注意到他們是因為他們賣的是『米麵包』、『米餅乾』、『米做的巧克力布朗尼蛋糕』.........

他們標榜他們的手做品都不含麵粉，所以麩質過敏的人可以嘗試食用；擔心糖份的人也可以食用，因為他們選用低GI的海藻糖作為材料之一

對於嘗試過全新飲食調整方式的我，怎麼可能放棄自我實驗的機會呢？？

這個是【洛神乳酪米麵包】，外觀上看起來跟一般的麵包很像

咬了一口後，發現內餡超豐富的~~重點是 洛神花口感吃起來不酸，很好入口，配上乳酪，真的是出乎我意外的搭，很好吃

吃完後，還想再買一個，已經賣完了=.=

所以，只好另外選了一款【四季春乳酪米麵包】，沒想到老闆告訴我，用四季春茶葉磨粉後做成的餅乾要另外用布蓋著，這樣才可以避免因日曬造成變質唷~~

從這邊就發現，老闆們對於食物的細心呀!!

吃之前，特別聞了一下，有淡淡的茶葉味，咬了一口後，茶葉味慢慢飄了出來，但卻不會感覺到澀味

內餡白白的就是法國低乳糖發酵奶油，所以搭配起來有茶香、有幸福的奶油口感、有淡淡的米感味

吃完米麵包的我，果真沒有發生脹氣的感覺，也有慢慢緩升的飽足感，隱約中感受到這兩個麵包的能量呢~~

所以，我又買了【紅豆乳酪米麵包】、【南瓜乳酪米麵包】兩種口味回去孝敬家人

其實，從包裝上，就可以看出老闆、老闆娘是重視環保的人，因為用的是紙袋裝呀

上了《米多幸福》網站一看，發現創辦人/老闆娘 (小米)會想製作米麵包是為了媽媽，為了想解決媽媽胃食道逆流的問題，進而去學做麵包與餅乾的~~

因為這份初衷，所以在食材選擇與製作的過程中，總是會特別小心與用心，而這份愛也傳遞到了食物上，所以，我也吃到了.........

村姑評比：★★★★

哪裡買？？

http://www.medohappiness.com.tw/